饮食文化一直是人们舌尖上津津乐道的话题,本期节目中带来的美食就是羊蝎子火锅。将精选的羊脊骨和羊排加入配料进行焖煮,入口直冲味蕾,我想这就是美食的力量。但是要把这道羊蝎子火锅制作的色泽透亮、肥而不腻、软烂易脱骨,这可不是一件简单的事儿。做客节目的嘉宾就来告诉您羊蝎子火锅怎么做更好吃?不但好吃还能开店。他就是来自北京义辉之道餐饮管理有限公司总经理——王臣。

溢香阁羊蝎子火锅以传承中华美食匠心精神为使命,本着对美食的尊重和追求,创新发展至今,背后承载着企业创始人16年的匠心研发,承载着企业对共创者的承诺,更承载着对广大喜爱美食者的责任。自2017年溢香阁品牌创立以来,一直保持着稳定发展,包括加盟店铺都能收获附近商圈百姓的好评与信赖。得到大家认可的美誉“羊蝎子界的天花板”,老顾客经常会说:“我们家孩子和您家店同岁”,“我和朋友在周边吃的最多的就是您家店”在众多的同类品牌中我们脱颖而出,真正意义做到了老百姓口口相传的味道。现在我们真诚邀请全国有着同样热爱的同盟者加入合作,开启百年传承之路。

节目中王总谈到对于企业的核心竞争力主要包括以下两点:

1.服务优势:直营+连锁+外省代理招商合作。投资开店轻松运营,另外总部会给予帮助,从选址到店面设计装饰,再到店面运营指导,一直到正常运转我们都有专业的人员跟踪培训并落地实施。项目小成本低,创业者可以没有压力的起步,这样经营更省心,让创业更有前景,投资回报更快。值的一提的是,溢香阁对品牌质量有着严格的标准,从选择食材到加工再到配送,每个环节都相当完善,而且还为客户提供仔细周到的个性化服务,能吸引很多的回头客,深受消费者追捧。

2.产品的核心:溢香阁作为餐饮行业中的知名品牌,主要为消费者提供羊排蝎子、羊拐、羊脖骨、羊尾、纯羊排等,而且我们的产品是由国宝级清真大师研发,国家级营养大师调控,产品采用30多种纯天然香料精心熬制老汤,最终提炼研制出汤汁浓厚、肉醇浓郁、香嫩不腻、浓香不膻独特的口味。可以保证美食的营养和最佳口感,溢香阁自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及优质的服务而受到了广大消费者们的一致认可和喜爱。去过溢香阁的食客,无一不感叹:闻一下妙不可言,吃一口汁香四溢,这羊蝎子“绝了”!不夸张的说,溢香阁是京城羊蝎子的天花板,食客络绎不绝,不乏附近居民口口相传的老顾客,日益增多的年轻人,越来越多的食客将溢香阁羊蝎子作为走亲访友的佳品、孝敬父母的餐桌美食、回馈客户和公司年会的礼盒。一颗匠心研发数十载,终成就鲜嫩不腻,浓香不膻的溢香阁。

谈及企业未来王总希望可以把企业打造成孵化基地,不光是为了个人的企业,也可以是其他企业,只要是有梦想的人都能在这个平台上得到发展和最终实现自己期待的样子。最重要的培养人才,更愿意为自己所用,去发挥个人最大的社会价值。王臣也始终坚信员工幸福感满满的企业才是他一直要追寻的道路。